甘酸っぱいジューシーさを楽しむカカオクリュ

季節ごとに新商品をお届けするシーズナル・カカオクリュ。
今回は、ジューシーで甘酸っぱいマンゴーが主役のカカオクリュ「マンゴーカシス」をお届けします。

南米ペルーで太陽をたっぷり浴びて育ったマンゴーと、マダガスカル産カカオ豆のマリアージュ。

夏の時期にピッタリな楽しく明るい見た目・味わいを楽しめるカカオクリュに仕上がりました。

口いっぱいに広がるマンゴーのジューシーな味と香り、マダガスカル産カカオとのマリアージュをお楽しみください。

 

マンゴーにパッションフルーツで南国気分を楽しめるデザート

たっぷりのマンゴーの果肉に、マンゴーとパッションフルーツソースを馴染ませ、さらにクコの実とパッションフルーツの種を添え、南国らしさを楽しめる見た目に。

味わいも、マンゴーのフレッシュでジューシーな甘さと香りが、口の中いっぱいに広がります。

生地のクリュには、奥深い味わいが特徴のマダガスカル産カカオをチョイス。主役のマンゴーとクリュが生み出す、夏にぴったりなマリアージュとなりました。

スプーンを入れると、上層のマンゴーの果肉の下にマンゴームースが。マンゴーの甘酸っぱい味わいと、ムースの優しい味わいを一緒に味わってください。

 

さらにカシスソースがセンターソースに。マンゴーの口いっぱい広がるジューシーな甘さと、カシスの引き締めるような甘酸っぱさのギャップが、お互いの良さを引き立てながら、一体感のある味わいとなります。

マンゴーの甘さ、カシスの甘酸っぱさ、マダガスカル産カカオのクリュによる三位一体のマリアージュを、ぜひお楽しみください。