CACAOLOGY

カカオクリュ 定番2種セット (バニラ・ロースト)

販売価格 価格 ¥2,160 通常価格 単価  あたり 

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。
カカオクリュの定番2種セットが新登場。手軽なギフトや自分へのご褒美にもおすすめ。

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究極の食感を楽しむ
「とろける濃厚生チョコスイーツ」

「カカオ本来の美味しさを味わい尽くす」
そのために生まれた、とろける濃厚食感の生チョコスイーツ「カカオクリュ」。
産地から取り寄せたカカオ豆を、自社工房で丁寧に選別、焙煎し、特長を引き出してつくりあげます。

とろける濃厚食感の秘密
1℃・1分単位までこだわった製法


「濃厚さ×とろける食感」
この2つを両立させるため、独自のスチーム焼成で仕上げました。1℃単位・1分単位まで熱通しを追求し、究極の食感を実現しています。

3層構造の黄金比


上層はチョコプレートとカカオニブ。
中層は甘さを抑えたチョコレートソース。
下層はベースの「クリュ」の生地。
3層すべてが一体となることで「とろける濃厚さ」の美味しさになっています。

味も香りも温度で変わる
おすすめの食べ方


室温で25~30分ほど解凍させた状態が「とろける濃厚さ」と「香り」を楽しむ最高のタイミングです。


解凍して10~15分ほどの、わずか一瞬の半解凍もおすすめ。骨格感がある濃厚な味わいと、なめらかな口当たりです。

世界中から最高品質のカカオを


「チョコレートの濃厚さ」を味わうのにふさわしい世界各地の最高品質カカオを使用。
最高級の濃厚さを、お楽しみください。

2種類のカカオクリュ

#00 バニラ

マダガスカル産カカオ
×
バニラビーンズ

厳選したマダガスカル産カカオと、最高級マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使い、カカオの個性が引き立つブレンドに。

#01 ロースト


ガーナ産カカオ
×
コーヒー豆

農家から直接購入している最高品質のガーナ産カカオと厳選したショコラ種のコーヒー豆を使った、コーヒーの風味を楽しむカカオクリュ。

商品情報

原材料
チョコレート、卵、てんさい糖、バニラビーンズ、牛乳、生クリーム
アレルギー項目
卵、乳
賞味期限
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後は冷蔵庫で3日間程度。
保存方法
冷凍(れいとう)保存する場合:-4°C以下(冷凍庫内)
冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下(冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の再冷凍はご遠慮ください。
配送方法
冷凍配送でお届けいたします。

商品イメージ

カカオクリュ2種セットは専用BOXでお届け。大切な人へのGIFTにも自分用へのご褒美にもピッタリです。

Q&A

よくあるご質問

商品のお届けについて

注文完了から到着まで、どのくらいかかりますか?

・日付を指定しない場合
受注生産のため、ご注文完了から7 日前後程度でのご到着となります。ご注文タイミングによっては2日以内の場合から、8日程度かかる場合もありますので、ご了承ください。

・日付指定をする場合
ご注文日注文日から9日目以降で日付指定いただけます。
※全国の一部地域や離島などでは指定ができない場合があります。

包装、オプションについて

ギフト包装はできますか?

ギフト包装に無料で対応いたします。
季節のイベント用としては、カカオロジーのオリジナルデザインの「バレンタイン」「ホワイトデー」「母の日」「父の日」のギフト包装をご利用いただけます。
また熨斗(慶事用・弔事用)も用意がありますので、用途に合わせてご利用ください。

商品の購入について

会員登録しないと購入できないのでしょうか?

会員登録をせず、ゲストとして商品をご購入いただけます。
会員登録をするメリットは、2回目以降のお買い物時に、住所やクレジットカードの情報登録を省略することができ、簡単にご購入することが出来るようになります。